Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

4.6 70 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi
50 g di nocciole pelate
30 g di scalogno a pezzi
20 g di burro
320 g di riso Carnaroli
50 g di birra rossa
780 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1 cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 2113 kJ / 505 kcal

Vetten 20.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 65.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Aromi di malto 55 recepten
Italië

Di stagione 12 recepten
Italië

Giro d'Italia 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 Min

Crema di carote e sedano con olio alle erbe

45 Min

Vellutata di piselli con palline di ricotta

50 Min

Torta salata pere, noci e Gorgonzola

1 Std.

Tacchino in salsa tonnata allo yogurt

2 Std.

Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola

35 Min

Zuppa di zucca con ceci croccanti

1 Std. 35 Min

Contorno di asparagi bianchi con salsa olandese allo yogurt

45 Min

Tartare di manzo con salsa aromatica

20 Min

Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)

35 Min

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

2 Std.

Risotto con lo sclopit

40 Min