Tartare di manzo con salsa aromatica

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6 81 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di cipolla rossa di Tropea
30 g di olive taggiasche denocciolate
20 g di capperi sotto sale lavati ed asciugati
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di pinoli sgusciati
400 g di filetto di manzo a pezzi di 3 cm circa
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 1213.2 kJ / 295 kcal

Vetten 21.9 g

Koolhydraten 0.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Facciamo festa! 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino

1u. 30min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1u. 25min

Capesante gratinate

30min

Insalata di granchio e gamberi con maionese allo zenzero

35min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Moscow mule

10min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Tartare al salmone

1u.

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2u.

Gamberi in salsa cocktail

10min