![Risotto al azafrán con vieiras Risotto al azafrán con vieiras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa921913e30263741b3d2344c9d4c46f/Derivates/3e4fedc428eab5e9e3291b508062fd3701e7e355.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g de mantequilla
- 50 g de queso parmesano
- 60 g de chalota en mitades
- 2 dientes de ajo
- 320 g de arroz de grano redondo
- 100 g de vino blanco
- 800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
- 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 3 - 5 pellizcos de sal
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 12 vieiras limpias
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2353 kJ / 562 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 70.5 g
- Vetten
- 19.6 g
- Verzadigd vet
- 10.5 g
- Vezels
- 0.6 g
- Natrium
- 886.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Salmón al limón y soja
1 Std. 30 Min
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
1 godz. 50 min
Cogollos a la parrilla con vinagreta
15 min
Raviolis de ricota y espinaca
1 Std. 30 Min
Brownies de café
1 godz. 45 min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Vieiras con dos salsas
45min
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
5h 45 min
Salmón especiado con patatas
1j
Bocaditos de limón y almendra
5h 15min
Langostinos en salsa caramelizada de coco
25 menit
Ensalada de repollo, manzana y zanahorias con pasas
5 menit