![Rolls au crémeux citron Rolls au crémeux citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/790ce7832f6510e3d96ddac3ce887198/Derivates/848e7573b99e694337c4894f1e5946781820fadf.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 citrons jaunes
- 150 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 20 g de fécule de maïs
- 35 g de beurre, coupé en morceaux
La pâte à brioche
-
130
g de lait
of 130 g de crème fraîche -
20
g de levure boulangère fraîche
of 10 g de levure boulangère sèche - 500 g de farine de blé, type 55
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- farine de blé, pour le récipient
- 1 jaune d'œuf
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3478.2 kJ / 831.3 kcal
- Eiwitten
- 17.9 g
- Koolhydraten
- 104.2 g
- Vetten
- 38.9 g
- Verzadigd vet
- 22.5 g
- Vezels
- 3.9 g
- Natrium
- 734.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Riz au lait gratiné aux pommes
1h
Cheesecake speculoos et caramel
2h 45min
Sandwich pain de mie au sésame et concombre
3hod. 15min
Galette pistache et fleur d'oranger
1h 30min
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1h
Pâte à tartiner aux speculoos
10min
Rolls à la pistache
2 godz. 20 min
Hot cross buns, brioches de Pâques
3h 20 min
Rolls au chocolat et caramel
2h 10min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30min
Glace à la violette
12 godz.
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min