![Chausson nîmois Chausson nîmois](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9d8fc4ad-f098-420c-bb87-ac2e159f554b/Derivates/ce7a6fd3-e0bc-499b-9051-ab80825830b6.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- farine, pour le plan de travail
La garniture
- 190 g de morue dessalée en brandade, en conserve
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
Le montage
- 1 œuf battu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2573.7 kJ / 620.3 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 31.2 g
- Vetten
- 51.7 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 2.2 g
- Natrium
- 391.5 mg
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