Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
4.5 26 beoordelingen
Voorbereiding 50min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les crêpes aux épinards
  • 100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
  • 2 gousses d'ail
  • 50 g de poireau en morceaux (2 cm)
  • 50 g d'huile d'olive
  • 400 g de purée de tomates en conserve
  • 50 g d'eau
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 1 ¾ c. à café de sel
  • 3 pincées de poivre noir moulu
  • 100 g d'eau minérale gazeuse
  • 100 g de lait
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 300 g d'épinards frais
    300 g d'épinards surgelés, préalablement décongelés
  • 3 pincées de poivre moulu
  • 250 g de ricotta fraîche
Tartare de carottes, pommes et noisettes
  • 25 g de noisettes
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 400 g de carottes en morceaux (3 cm)
  • 250 g de pommes en morceaux (3 cm)
  • 25 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • ½ c. à café de sel
  • 3 - 4 pincées de poivre noir moulu
  • 20 g de crème de vinaigre balsamique

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 2101 mg
Eiwitten 29.5 g
Calorieën 3022.9 kJ / 722.5 kcal
Vetten 41.7 g
Vezels 10.8 g
Verzadigd vet 13.5 g
Koolhydraten 63 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menus gourmands en famille 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

4.7(33)

20min

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

3.8(17)

25min

Roulé d'omelette à la vapeur, champignons sautés et salade

3.7(35)

40min

Soupe épicée vietnamienne

3.6(38)

50min

Burger de pomme de terre aux épinards

3.6(25)

35min

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

3.7(44)

1u. 35min

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

3.2(26)

1u. 5min

Petites galettes de maïs et taboulé de quinoa au maïs

4.4(32)

50min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

4.2(48)

45min

Focaccia aux champignons et butternut

4.2(17)

2u.

Soupe canadienne

4.5(16)

40min

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

4.6(69)

40min