Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les œufs cocotte
- beurre, pour les ramequins
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g d'asperges vertes
- ¼ de c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 15 g de moutarde
- 50 g de vin blanc
-
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
of 100 g de crème de soja
L'orge aux légumes
- 40 g d'huile d'olive
- 1 citron vert
- 10 g de feuilles de basilic frais
- 1 c. à café de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 20 g de raisins secs
- 80 g de tomates cerise, coupées en deux
- 50 g de petits pois, frais ou surgelés
- 80 g d'échalotes
- 150 g d'oignons rouges, coupés en lamelles
- 100 g de bulbe de fenouil, coupé en lamelles
- 500 g d'eau
- 500 g de blé précuit, type Ebly®
- 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 6 œufs
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2123.3 kJ / 507.5 kcal
- Eiwitten
- 13.5 g
- Koolhydraten
- 43.8 g
- Vetten
- 31.8 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 10.5 g
- Natrium
- 604.3 mg
Alternatieve recepten
Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt
1 godz.
Curry d'aubergine
50 мин.
Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes
1h 35min
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55 min
Tarte aux asperges, ricotta et basilic
2h 30min
Frittata de courgettes et ricotta
40 мин.
Goulasch aux lentilles et aux champignons
45 min
Gaspacho de carotte
1h 40min
Terrine courgettes, ricotta et bacon
50 мин.
Curry d'épinards à la feta
35 min
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 min
Salade de courgette, lentilles corail et radis
50 мин.