Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Les œufs de caille au four

10 g huile d'olive
80 g de lardon en dés
2 avocats (env. 200 g chacun)
4 œufs de caille
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

L'écrasé de tomates et d'avocat

400 g de tomates pelées et épépinées
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
½ piment rouge (optioneel) coupé en morceaux
15 g de coriandre fraîche hachée
25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 avocat (env. 200 g)
2 brins d'aneth frais pour le service
pain en tranches et grillées pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1522.5 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Vetten 37.6 g

Vezels 17 g

Verzadigd vet 7.3 g

Koolhydraten 67.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Délices de Pâques vol. III 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain perdu au jambon

25min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30min

Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

35min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

Farfalle de saumon, aneth et citron

30min

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

25min

Salade grecque avec poulet à la vapeur

1u. 10min

Crevettes à l'ail, tomate et feta

25min

Spaghetti de pommes en salade et vinaigrette agrumes-cheddar

15min

Œufs pochés à la turque

30min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1u. 30min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min