Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

4.0 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Les œufs de caille au four

10 g huile d'olive
80 g de lardon en dés
2 avocats (env. 200 g chacun)
4 œufs de caille
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

L'écrasé de tomates et d'avocat

400 g de tomates pelées et épépinées
50 g d'oignon rouge coupé en quartiers
½ piment rouge (optioneel) coupé en morceaux
15 g de coriandre fraîche hachée
25 g de jus de citron vert, fraîchement pressé
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
1 avocat (env. 200 g)
2 brins d'aneth frais pour le service
pain en tranches et grillées pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1522.5 mg

Eiwitten 18.6 g

Calorieën 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Vetten 37.6 g

Vezels 17 g

Verzadigd vet 7.3 g

Koolhydraten 67.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Délices de Pâques vol. III 11 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30min

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1u. 45min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

L'histoire Vorwerk

5min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30min

Salade de crevettes aux pêches

1u.

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

1u. 30min

Salade méditerranéenne

1u.

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

40min