![Croque-monsieur aux champignons Croque-monsieur aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9668c4aa-1303-496e-a53b-092e9f3473a9/Derivates/4ad12cf3-84f2-4ed6-8be2-654e81bf08bb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g de boulgour
- 410 g d'eau
- 70 g d'huile d'olive
- 480 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 10 g de sel
- 80 g de cheddar, coupé en morceaux
- 80 g de gruyère, coupé en morceaux
- 80 g de mozzarella, coupée en morceaux
- 200 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 15 g de vinaigre balsamique (optioneel)
- 20 g de vinaigre de cidre
- 2 gousses d'ail
- 5 g de feuilles de persil frais
- 20 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour tartiner, et 3-4 c. à soupe pour griller
-
400
g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés
of 400 g de champignons de Paris frais, émincés - 2 - 3 pincées de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2309.6 kJ / 552 kcal
- Eiwitten
- 18.4 g
- Koolhydraten
- 64.8 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 10.6 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 733.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pizza poivron chèvre et chorizo
2 godz.
Pizza aux légumes
3h 10min
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35 min
Tourte de Pâques
1 Std. 35 Min
Rouleaux de paneer aux aubergines avec lentilles rouges et yaourt à la menthe
40 Min
Légumes en Wellington
2 Std. 10 Min
Moussaka de lentilles
2 godz.
Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates
1 godz. 10 min
Tarte aux légumes du soleil
50 min
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
3 Std. 5 Min
Croque-monsieur chèvre et pesto de basilic
35 Min
Tarte poireau-chèvre façon tatin
1 Std.