Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les aubergines farcies
- 30 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 150 g de tomates confites
- 60 g de cacahuètes non salées
- 70 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 800 g de tomates, coupées en morceaux
- 60 g de parmesan râpé (optioneel)
- riz basmati, pour le service
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1390.3 kJ / 334.8 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 16.5 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Vezels
- 8.2 g
- Natrium
- 325 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tatin d’aubergine aux graines
3h
Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées
1 Std. 45 Min
Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt
45 min
Gratin d'aubergines et de tomates
2h 30min
Spaghetti o palmo
35 min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 godz.
Involtini d'aubergine à la tomate
1 godz. 10 min
Gratin de champignons, courge et épinards
1 godz. 10 min
Gratin de légumes au quinoa et à la mozzarella
1 godz.
Wok de crevettes et légumes
40 min
Cigares feuilletés aux épinards et à la feta
45 min
Pissaladière à l'origan
3 godz. 20 min