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Cobbler salé à la ratatouille

Cobbler salé à la ratatouille
4.1 17 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 30min
4 portions
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Ingrediënten

  • 300 g de farine de blé
  • 10 g de levure chimique
  • 2 c. à soupe de parmesan râpé et 1 c. à café
  • 3 pincées de sel
  • 50 g de beurre demi-sel en petits morceaux
  • 4 c. à soupe de yaourt nature brassé
  • 50 g de lait
  • 1 œuf
  • 1 gousse d'ail pelée
  • 1 oignon jaune pelé et coupé 2
  • 4 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 petite aubergine en rondelles
  • 1 poivron rouge en lamelles
  • 1 poivron jaune en lamelles
  • 2 petites courgettes en rondelles
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 tomates en rondelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g
Calorieën 2417 kJ / 579 kcal
Vetten 26 g
Koolhydraten 62 g

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