![Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fa5dcadf49610e05630cf4cbc9d0fdd3/Derivates/cbe551f3d35852fa7e0d336e56f2b4157da287d6.jpg)
Compatibele versies
Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le pesto à la menthe
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de jus de citron
- 25 g de pignons de pin
- 20 g de menthe fraîche, feuilles seulement
- ½ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 50 g d'huile d'olive
L'écrasé de petits pois et d'avocat
- 200 g d'eau bouillante
- 200 g de petits pois, frais ou surgelés (voir « Conseil(s) »)
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 avocat, en morceaux
- 20 g de jus de citron
- ¼ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
Les œufs mollets
- 4 œufs moyens (53-63 g), froids
- de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
L'assemblage
- 4 tranches de pain, grillées
- feuilles de menthe fraîche, pour le service
- poivre moulu, pour l'assaisonnement
- sel, pour l'assaisonnement
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5883.4 kJ / 1406.2 kcal
- Eiwitten
- 54.8 g
- Koolhydraten
- 201.6 g
- Vetten
- 43.1 g
- Verzadigd vet
- 9.2 g
- Vezels
- 22.1 g
- Natrium
- 2503.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Gaspacho petit pois-menthe façon cappuccino
24sa 30 dk
Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel
1h 30min
Burger de pomme de terre aux épinards
35 Min
Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta
55 min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 Min
Burger de poulet au pain nuage
45min
Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes
45min
Salade de poulet, pêches et épinards aux noix
20p
Sablés façon mendiants aux fruits secs
1h
Sangria blanche
35 Min
Babka salé au saumon fumé
4h