Filet mignon à la provençale

Filet mignon à la provençale

3.9 57 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

150 g d'oignons en quartiers
1 échalote
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates pelées
5 branches de thym frais
1 feuille de laurier
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
2 c. à café de paprika
du sel
du poivre moulu
700 g de filet mignon de porc en morceaux
450 g de courgettes en fines rondelles

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 40 g

Calorieën 1228 kJ / 292 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Papillotes de poulet aux poireaux et lentilles

35 min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1 godz. 10 min

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

1 godz. 20 min

Poulet cacciatore et pâtes

55 min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35 min

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

45 min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1 godz.

Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre

30 min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1 godz.

Cabillaud au chorizo

35 min

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 min

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

1 godz. 5 min