Compatibele versies
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de patate douce, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 35 g de beurre, coupé en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en morceaux
- 500 g de filet mignon de porc
- 500 g d'eau
- 700 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 25 g de crème fraîche
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g fromage de chèvre en bûche
- 1 c. à soupe de miel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2680.1 kJ / 640.6 kcal
- Eiwitten
- 16.1 g
- Koolhydraten
- 61.1 g
- Vetten
- 38.2 g
- Verzadigd vet
- 24.5 g
- Vezels
- 10.4 g
- Natrium
- 418.6 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Riz au poulet et chorizo
35 Min
Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
45min
Filet mignon et pommes de terre au thym
40min
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4 Std. 50 Min
Parmentier de canard à la patate douce et sauce à l'orange
1h 10min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30min
Quiche andouille, pommes et camembert
1h 10min
Parmentier de canard, oignons et curry
1h
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 godz. 5 min
Rougail saucisse et riz
50min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 godz. 5 min