Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Curry Seafood Chowder
TM6 TM5

Curry Seafood Chowder

4.0 (8 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 6 oz yellow onions, cut into pieces
  • 3 oz carrots, cut into pieces
  • 3 oz celery, cut into pieces
  • 3 garlic cloves
  • 1 ½ oz unsalted butter, cut into pieces
  • 1 ½ oz all-purpose flour
  • 2 tsp dried thyme
  • 1 ½ tsp curry powder
  • 1 tsp salt, to taste
  • ¼ tsp ground black pepper, to taste
  • 8 oz russet potatoes, peeled, diced
  • 22 oz seafood stock
  • 3 oz heavy cream
  • 8 oz firm white fish, diced
  • 6 oz bay scallops
  • 10 oz large shrimp, raw, peeled, deveined
  • chopped parsley, to garnish
    of fresh chives, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1792.2 kJ / 428.4 kcal
Eiwitten
33.2 g
Koolhydraten
29.6 g
Vetten
19.8 g
Verzadigd vet
11.2 g
Vezels
4 g
Natrium
1722 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten