Compatibele versies
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 310 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de sucre en grains
- 510 g de farine de blé, type 55
- 2 c. à café bombées de sel
- farine de blé type 55, pour le plan de travail
- farine de blé type 55, pour la cocotte
- 10 g de beurre, pour la cocotte
- farine de blé, type 55, pour le plan de travail
- farine de blé, type 55, pour la finition
- 400 g de framboises
- 40 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de sucre glace
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 20 g d'éclats de pistaches
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 5192.5 kJ / 1241 kcal
- Eiwitten
- 19.5 g
- Koolhydraten
- 175.7 g
- Vetten
- 52.8 g
- Verzadigd vet
- 30.6 g
- Vezels
- 11.5 g
- Natrium
- 1629.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande
1 Std. 25 Min
Bruschetta melon-poivron
25 Min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1 Std.
Fontainebleau et coulis de fraises
5 Std. 10 Min
Cheesecake et coulis de fraises
1 godz. 5 min
Frozen spritz
10 Min
Feuilleté chantilly et fraise
1 Std. 30 Min
Lasagne fraîches à la bolognaise
2 Std. 30 Min
Crème fouettée au coulis de fruits rouges
15 Min
Crumble pommes et fruits rouges
50min
Soupe de framboises, crème Chantilly au citron
2 Std. 20 Min
Crumble pommes-framboises
50min