Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 115 g de lait
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 1 orange non traitée
- 35 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- le zeste d'un citron jaune
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- 25 g de beurre, en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 7177 kJ / 1712 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 280 g
- Vetten
- 68 g
Alternatieve recepten
Navettes au zeste d'orange
1 godz. 35 min
Navettes à la fleur d'oranger
1 godz. 35 min
Mantecados (Biscuits sablés andalous)
2j
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3sa
Brioche des rois
6h 35min
Brioche des rois citron et fève tonka
4j 30 menit
Couronne des rois espagnole
3sa
Croquants aux noisettes et amandes
50 menit
Fougasse mentonnaise
3h 15min
Mouna brioche de Pâques
8 Std. 55 Min
La fougasse d'Aigues-Mortes
45 Min
Brioche Nanterre
4h 15 min