Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 115 g de lait
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 1 orange non traitée
- 35 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- le zeste d'un citron jaune
- 30 g d'huile d'olive
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 300 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- 25 g de beurre, en morceaux
- 1 jaune d'œuf
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 7177 kJ / 1712 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 280 g
- Vetten
- 68 g
Alternatieve recepten
Croquants aux noisettes et amandes
50 min
Brioche Nanterre
4h 15min
Bugnes du carnaval
3h 35min
Navettes à la fleur d'oranger
1h 35 min
Cake aux fruits confits
4h 30min
Brioche des rois
6h 35 min
Brioche des rois citron et fève tonka
4h 30min
Cocas niçoises
3 godz. 15 min
Morue à la méditerranéenne
1h 25 min
Fiadone au citron
3 godz. 50 min
La fougasse d'Aigues-Mortes
45 min
Mouna brioche de Pâques
8h 55min