![Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/be20c7ff-31e1-4bb7-8330-43d7c05d7a2d/Derivates/559a3ae9-cef1-4cc2-9716-107f7b5003e3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 5 g de beurre
- 400 g de pois chiches en conserve, l'aquafaba (saumure) uniquement
- 1 pincée de sel
- 1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
- 150 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1220.7 kJ / 291.8 kcal
- Eiwitten
- 3.3 g
- Koolhydraten
- 28 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 11.3 g
- Vezels
- 1.5 g
- Natrium
- 74 mg
Alternatieve recepten
Mousse chocolat-tonka
4h 20min
Feuilleté chantilly et fraise
1h 15min
Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco
35min
Pâte à crêpe vanillée
1 Std. 40 Min
Bonbons chocolat viennois
50min
Nuage au chocolat
45min
Tarte aux pommes
1h
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1 Std. 50 Min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12h 40 min
Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir
9 Std. 30 Min
Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
15min
Purée de pomme de terre et merguez
55min