Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.0 5 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 30min

4 portions

Ingrediënten

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 74 mg

Eiwitten 3.3 g

Calorieën 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 11.3 g

Koolhydraten 28 g

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