Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau minérale
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 100 g de farine de seigle
- 150 g de farine de blé complet T 130
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 7400 kJ / 1745 kcal
- Eiwitten
- 51 g
- Koolhydraten
- 354 g
- Vetten
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain cocotte seigle et épautre
2 Std. 40 Min
Mon pain de campagne maison
4ωρ. 40 λεπτ.
Baguette tradition
15h 25min
Pain complet vapeur
4 Std.
Pain de seigle
4h 10min
Pain complet
16 Std.
Pain de campagne en cocotte
2 godz. 10 min
Pain de campagne
2h
Pain blanc en cocotte
3u. 15min
Pain moulé aux graines
3h 50min
Pain d'épeautre aux graines
6 Std. 10 Min
Pain complet au muesli
4u. 5min