Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Pain de mie sans gluten
Voorbereiding 15min
Totaal 14u.
10 tranches
Ingrediënten
Le levain sans gluten
-
45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
-
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
-
85 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
La pâte
-
500 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
20 g de cosse de psyllium en poudre
-
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
-
1 c. à café de sel
-
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
-
1 c. à soupe de lait
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 tranche
Natrium
515.7 mg
Eiwitten
3.2 g
Calorieën
983.3 kJ /
235 kcal
Vetten
1.3 g
Vezels
4.1 g
Verzadigd vet
0.2 g
Koolhydraten
48.7 g
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