Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 14u.

10 tranches

Ingrediënten

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 tranche

Natrium 515.7 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 983.3 kJ / 235 kcal

Vetten 1.3 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 48.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain de seigle facile au levain

4 Std. 35 Min

Pain moulé aux graines

3 Std. 50 Min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 Std.

Baguette au sarrasin

15 Std. 25 Min

Gâteau au topinambour et glaçage à la châtaigne

1 Std. 25 Min

Cake au café et aux noix

1 Std. 10 Min

Baguettes au levain de blé

15 Std.

Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

9 Std. 30 Min

Sauce café-crème

35 Min

Brioches roulées salées

4 Std. 45 Min

Chiffon cake à l'orange

1 Std. 15 Min

Petits pains aux noix

4 Std. 30 Min