Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau minérale
- 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 3 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 2738 kJ / 645 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 131 g
- Vetten
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de campagne
3h 45min
Petits pains aux noix
4h 30min
Pain au sarrasin et aux graines
2h 35min
Baguette tradition
15h 25 min
Pain moulé aux graines
3h 50min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Pain à la patate douce
5 godz. 25 min
Pain au levain
17 godz.
Pain complet
16h
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain complet rapide
1 Std. 20 Min
Miche de petit épeautre
3 godz. 35 min