Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau minérale
- 100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 3 g de levure boulangère fraîche
- 350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de sarrasin
- 10 g de sel
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 2738 kJ / 645 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 131 g
- Vetten
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain au levain
8 godz.
Pain express au sésame
1 Std. 15 Min
Pains de seigle au citron
3sa 50 dk
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6 godz. 10 min
Pain maison au maïs
2h 30min
Pain d'épeautre aux graines
6 godz. 10 min
Miche de petit épeautre
3h 35min
Pain de campagne
3h 45 min
Pain au levain
17 Std.
Pain de seigle
4h 10 min
Pain complet
16h
Mon pain de campagne maison
4h 40min