Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La poolish
- 150 g d'eau minérale
- 2 g de levure boulangère fraîche
- 150 g de farine T80
La pâte
- 130 g d'eau minérale
- 10 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 120 g de farine T55, et un peu pour fariner
- 90 g de farine T80
- 90 g de farine T150
- 10 g de sel
- 10 g de curry en poudre
- 2 c. à soupe bombées de graines de pavot
- eau (1 bol)
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 6828 kJ / 1610 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 324 g
- Vetten
- 7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Baguette tradition
15h 25 min
Chocolats de Pâques
15min
Brioche tressée à la cannelle
8h
Baguette viennoise
2 godz. 30 min
Pain de mie moelleux
4h 15 min
Pain au lait (Simplicité)
2h 20min
Soda bread irlandais
45 Min
Pain express au sésame
1h 15min
Crackers multicéréales
3h
Pains au chocolat
16 godz. 10 min
Brioche extra moelleuse
3h 45min
Petits pains au lait et sucre perlé
3h 25min