Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de noisettes décortiquées
Le craquelin
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 70 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 100 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 4 œufs
Le caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 125 g de crème liquide 30-40% m.g., tiède
La crème pâtissière au caramel
- 500 g de lait
- 50 g de fécule de maïs
- 2 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 10 g de sucre vanillé
- 70 g de sucre en poudre
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 1620.8 kJ / 387.6 kcal
- Eiwitten
- 6.9 g
- Koolhydraten
- 44.1 g
- Vetten
- 20.1 g
- Verzadigd vet
- 11.3 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 124.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sorbet de fruits rouges
10 min
Pannacotta façon cappuccino
4 Std. 30 Min
Glace sundae nappage caramel
3h 35 min
Cheesecake aux speculoos
1 Std.
Tarte aux fraises et noisettes
2hod. 40min
Gâteau roulé au café
2 Std. 30 Min
Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas
10 Std. 30 Min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12 godz. 40 min
Ananas caramélisé aux épices
50 min
Crookie chocolat et praliné
16h
Granité fraise
3h 10 min
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1 Std. 15 Min