Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

4.6 28 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 6u. 20min

6 portions

Ingrediënten

125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
125 g de farine T55
5 g de sel et 1 pincée
125 g d'eau minérale
3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
20 g de cassonade
175 g de beurre de tourage
50 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1520 kJ / 365 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pavlova au chocolat, caramel et noix de pécan en forme de sapin

3u.

Tarte au chocolat et confiture de lait

4u. 55min

Guyappymix 3

1u.

Sucettes de meringue en sapin de Noël

3u. 40min

Palmiers feuilletés

3u. 5min

Eclair caramel-noisette

2u.

Pains au chocolat express

2u. 45min

Entremets exotique

24u.

Merveilleux

3u.

Brioche au poulet et curry Nyonya

2u. 45min

Petits pains à pique-nique

2u. 35min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8u. 30min