Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

4.9 21 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 6u. 20min

6 portions

Ingrediënten

125 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
125 g de farine T55
5 g de sel et 1 pincée
125 g d'eau minérale
3 pommes à cuire épluchées et en morceaux
½ gousse de vanille fendue et grattée
1 c. à café bombée de cannelle en poudre
20 g de cassonade
175 g de beurre de tourage
50 g d'eau
50 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf battu

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4 g

Calorieën 1520 kJ / 365 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Boulangerie maison 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Beignets à la confiture de fraises

Beignets à la confiture de fraises

3u. 40min

Challah

Challah

3u. 10min

Tartelettes aux spaghetti de pomme

Tartelettes aux spaghetti de pomme

Geen beoordelingen

Tarte chocolat caramel

Tarte chocolat caramel

2u. 15min

Churros maison et pâte à tartiner

Churros maison et pâte à tartiner

1u. 10min

Petits paniers abricots et pistaches

Petits paniers abricots et pistaches

20u.

Glaces aux fruits animaux

Glaces aux fruits animaux

12u. 10min

Dinner rolls anglais

Dinner rolls anglais

3u. 35min

Croustillants à la noisette

Croustillants à la noisette

45min

Tartelette fine aux pommes

Tartelette fine aux pommes

3u.

Palmiers au sucre

Palmiers au sucre

1u. 10min

Petits beignets chocolat et noisettes

Petits beignets chocolat et noisettes

3u. 10min