![Sandwichs de glace à la vanille Sandwichs de glace à la vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4db6fde8-c0fc-4e03-850e-3bc42dae02f5/Derivates/7df8743b-bc1c-47ae-8883-d9eebeefde42.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La glace à la vanille (la veille)
- 130 g de sucre en poudre
- 7 jaunes d'œufs
- 310 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 - 2 pincées de sel
- 620 g de crème liquide, 30% m.g. min.
Les biscuits sandwichs (le jour même)
- 340 g de farine de blé
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs
- 100 g de sucre roux
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel
Le montage (le jour même)
-
100
g de chocolat noir, détaillé en morceaux
of 100 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux - 40 g d'huile de noix de coco
- fruits à coque, type pistaches, cacahuètes, amandes..., hachées et grillées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2284.4 kJ / 546 kcal
- Eiwitten
- 7.7 g
- Koolhydraten
- 47.6 g
- Vetten
- 36.7 g
- Verzadigd vet
- 22.6 g
- Vezels
- 1.7 g
- Natrium
- 105.1 mg
Alternatieve recepten
Crème glacée caramel et cacahuète
3 Std. 20 Min
Buns aux légumes et fromage
3h 45min
Sorbet chocolat et corolle de crêpe
3h 45min
Bouchées aux pommes et aux noix
50 min
Biscuits chinois
1h 25min
Os en chocolat
1 godz. 45 min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1h 15min
Marinade coréenne pour le porc
5 min
Kkwabaegi beignets torsadés
4h 10 min
Sorbet framboise-poivron et langues de chat
45 Min
Pain créole aux achards
1h 15min
Baguettes apéritives au curry et fromage
2 godz. 35 min