Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le biscuit roulé
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 140 g de sucre glace, et 1 c. à soupe, plus un peu pour la finition
- 6 jaunes d'œufs
- 1 c. à café de café instantané
- 20 g de noisettes non grillées et hachées, et un peu pour la finition
- 60 g de farine de blé
- 40 g de liqueur de noisette
La garniture
- 80 g de sucre en poudre
- 150 g de mascarpone
- 200 g de fromage à tartiner
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
- 20 g de stabilisateur alimentaire
- 5 g de café instantané
- 150 g de chocolat noir, coupé en morceaux
- 5 g de beurre
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 1812 kJ / 433 kcal
- Eiwitten
- 7.6 g
- Koolhydraten
- 40.3 g
- Vetten
- 26.6 g
- Verzadigd vet
- 13.9 g
- Vezels
- 2.1 g
- Natrium
- 181 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tarte amandine aux poires
2 Std. 30 Min
Fraisier
15h
Petits paniers abricots et pistaches
20 Std.
Minitartelettes fines avec concombre et poivron
40 Min
Brioche italienne
3 Std. 15 Min
Brioche plissée crème aux agrumes
4 Std.
Eclair caramel-noisette
2 Std.
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2 Std. 30 Min
Religieuse au café
4h 40min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 Std.
Brioche feuilletée tressée
17 Std. 45 Min
Brioche Nanterre
4 Std. 15 Min