Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Coupe des îles
Voorbereiding 30min
Totaal 10u. 30min
6 portions
Ingrediënten
La veille
-
250 g de lait de coco
-
75 g de lait
-
2 c. à soupe de rhum blanc
-
200 g de lait concentré sucré
Le lendemain
-
1 blanc d'œuf
Le sorbet mangue-gingembre
-
50 g de sucre en poudre
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
400 g de mangue surgelée, en morceaux
-
le jus d'un citron vert
-
1 blanc d'œuf
Le sorbet banane
-
400 g de bananes bien mûres préalablement congelées en morceaux
La chantilly au gingembre et le dressage
-
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
30 g de sucre glace
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
2 c. à soupe de noix de coco râpée
-
le zeste d'un citron vert
-
100 g d'ananas frais pour la décoration
-
1 - 2 fruits de la Passion
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
91.5 mg
Eiwitten
7.7 g
Calorieën
2352.6 kJ /
562.3 kcal
Vetten
29.3 g
Vezels
3.9 g
Verzadigd vet
20.6 g
Koolhydraten
65 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Stollen
3u. 45min
Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange
1u. 15min
Yaourt glacé aux fraises
7u.
Chips de légumes au four
1u. 45min
Vin blanc chaud à l'orange et aux épices
15min
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3u. 40min
Poires sous-vide à la cannelle
2u. 5min
Coupe infernale
12u. 45min
Brioche perdue agrumes-coco
35min
Jalousie aux abricots
1u. 25min
Feuilleté aux poireaux et aux moules
4u. 35min
Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)
2u. 30min