Cannelés meringue et crème de marrons

Cannelés meringue et crème de marrons

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 10min

8 portions

Ingrediënten

250 g de lait
215 g de sucre en poudre
4 œufs dont 2 oeufs entiers, 2 jaunes et 2 blancs
2 gousses de vanille
150 g de crème de marrons et un peu pour le dressage
250 g de lait entier
60 g de farine
5 g d'huile neutre
10 g de rhum
1 c. à café de fécule de maïs et 25 g
confiture de cassis (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 55.5 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1148.9 kJ / 274.6 kcal

Vetten 5.8 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 48.6 g

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