Frittelle di cavolo nero

Frittelle di cavolo nero

4.2 11 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 30min

16 pezzi

Ingrediënten

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
300 g di cavolo nero pulito e a pezzi
2 uova
80 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
100 g di acqua fredda
olio di arachidi q.b.
sale a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 63.4 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 379.8 kJ / 90.8 kcal

Vetten 6.7 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 4.6 g

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