Bignè craquelin

Bignè craquelin

4.7 10 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 2u.

50 pezzi

Ingrediënten

Craquelin

100 g di zucchero
100 g di farina tipo 00
80 g di burro freddo, a tocchetti
1 pizzico di sale

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (optioneel)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Panna montata

80 - 100 g di zucchero
600 di panna (min. 30% di grassi) fredda
1 stecca di vaniglia i semini

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 40.8 mg

Eiwitten 1.2 g

Calorieën 339.6 kJ / 81.2 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 3.4 g

Koolhydraten 6.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sei grande papà 35 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Biscotti di vetro segnaposto

2u.

La colomba perfetta

7u.

Crostata con rose di mele

2u.

Cioccolato plastico

12u.

Pandoro

15u. 15min

Latte condensato

1u.

Fiocchi di neve

5u.

Torta mimosa

1u. 5min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4u.

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3u.

Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco

6u. 10min

Tronchetto di Natale al cioccolato e arancia

5u.