Torta di rose all'arancia e cannella

Torta di rose all'arancia e cannella

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 5u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Crema all'arancia

100 g zucchero
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
50 g di succo d'arancia
35 - 40 g di succo di limone
60 g di burro a pezzi
2 uova
2 tuorli

Impasto

45 g di burro a pezzetti
45 g di acqua
85 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di aroma di vaniglia
5 g di lievito di birra fresco
25 g zucchero
180 g di farina di forza
150 g di farina per torte

Ripieno

85 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di zucchero di canna
5 g di cannella in polvere

Meringa

2 albumi
50 g di acqua
200 g zucchero
1 - 2 cucchiai zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 103.2 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2521 kJ / 603 kcal

Vetten 16.9 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 103.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Torta frangipane alle mele

2u. 20min

Torta di mele della nonna

2u.

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4u.

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

4u.

Ghirlanda di pan brioche al farro

15u. 30min

Torta ricotta e fichi

10u. 30min

Torta rovesciata ai fichi

1u. 15min

La nuova torta di mele di Luca Montersino

2u.

Nuvola di pan di Spagna agli agrumi di Sicilia

1u. 40min

Trecce dolci

4u.

Torta soffice all'arancia

2u.

Babà napoletano

2u. 45min