Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 45min

1000 g

Ingrediënten

1630 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1000 g

Eiwitten 64.1 g

Calorieën 9874 kJ / 2360 kcal

Vetten 44.5 g

Vezels 19.9 g

Koolhydraten 425.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pane e pagnotte 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane integrale alla curcuma

16u.

Pane integrale

3u. 15min

Pane al finocchietto selvatico e pepe

4u.

Panini della Val Venosta

15u. 30min

Pane in padella

18u.

Trecce dolci

4u.

Pagnotte integrali con lievito madre

4u.

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45min

Pane in cassetta semplice

19u.

Ciambella spezzina al limone

40min

Pagnotta rustica

3u.

Pane semplice

4u.