Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 6u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 484.6 mg

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 1110 kJ / 265.3 kcal

Vetten 7.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 42.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostata morbida gianduia e fragole

1 godz.

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5 godz.

Cheesecake al caffè

5 godz. 30 min

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1 godz. 10 min

Mousse al cioccolato e caramello salato

1 godz.

Pane senza lievito

19 godz.

Granita al melone e porto

6 godz. 15 min

Ciambella di segale

2 godz. 45 min

Croccante alle arachidi

1 godz. 30 min

Buccellato

4 godz.

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2 godz.

Liquore al caramello

72 godz.