Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Piccoli bignè con crema alle nocciole
Voorbereiding 20min
Totaal 2u. 30min
8 porzioni
Ingrediënten
Pasta choux
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
10 g di zucchero (optioneel)
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova (da 60 g circa)
Crema alle nocciole
-
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
-
50 g di zucchero
-
10 - 15 g di amido di mais (maizena)
-
50 g di nocciole tostate
-
400 g di latte intero
-
4 tuorli d'uovo
-
acqua q.b.
-
cubetti di ghiaccio q.b.
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
64.7 mg
Eiwitten
10 g
Calorieën
1525.9 kJ /
364.7 kcal
Vetten
23.6 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
10.3 g
Koolhydraten
29.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je dit ook leuk...
Alberello di bignè con crema diplomatica
2h
Bignè con crema pasticcera
3h
Krapfen con crema pasticcera
4h 20min
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
2h
Bignè con frutti canditi
6h 30min
Bignè con crema al pistacchio
3h
Diplomatica
3h 30min
Torta brownie con crema ai pistacchi e glassa al cioccolato
25h 20min
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Bignè alla crema di ricotta
2h 30min
Tortine al limone (TM6)
2h
Baci di frolla montata con ganache al pistacchio
1h 30min