Crema chiboust

Crema chiboust

4.1 14 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

1 porzione

Ingrediënten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Meringa

140 g zucchero
120 g di albumi
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 589 mg

Eiwitten 46.3 g

Calorieën 6443.4 kJ / 1540 kcal

Vetten 23.4 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 291.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta choux

2u.

Crème caramel (TM6)

4u.

Crema mousseline

1u.

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Panna cotta con salsa al caramello

6u. 20min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Bignè con crema al pistacchio

3u.

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2u.

Panna cotta (per 2 persone)

5u. 30min

Tiramisù allo zabaione

7u.

Crema diplomatica

30min

Crema pasticcera al cucchiaio

15min