Crema chiboust

Crema chiboust

4.1 16 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 1u.

1 porzione

Ingrediënten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
5 tuorli
100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
40 g di farina tipo 00
1000 g di acqua

Meringa

140 g zucchero
120 g di albumi
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 589 mg

Eiwitten 46.3 g

Calorieën 6443.4 kJ / 1540 kcal

Vetten 23.4 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 10.2 g

Koolhydraten 291.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato zuppa inglese

16h 20min

Bignè craquelin

2h

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Torta di rose all'arancia e cannella

5h 30min

Millefoglie al cioccolato e croccante di frutta secca

3h 50min

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Piccoli bignè con crema alle nocciole

2h 30min

Torta di marzapane (Simnel Cake)

3h

Caramelle toffee

2h

Torta a scacchi

7h

Pasta fresca (vegan)

1h 10min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min