Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Biga
- 135 g di latte
- 15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 200 g di farina manitoba
Impasto
- 70 g di burro a pezzi
- 300 g di farina manitoba
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di zucchero
- 350 g di acqua
- 1 cucchiaino raso di sale
- 30 g di succo di limone
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1368 kJ / 327 kcal
- Eiwitten
- 8.8 g
- Koolhydraten
- 49.2 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 2.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cornetti brioche
6 godz. 30 min
Panettone
6 godz. 30 min
Pandoro TM6
15 Std. 15 Min
Pasta choux
2sa
Panettone gastronomico
26h
Panettone salato di Natale (TM6)
8u.
Burger buns
4h 40min
Piccoli pandori con gocce di frutta
10 Std.
Pasta biscotto
1h
Zucchette di frolla salata con crema di zucca
2sa
Pasta frolla
1 godz. 10 min
Pandoro
12 Std.