Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

3.9 91 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

3 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
230 g di zucchine a pezzi
35 g di cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
180 g di ricotta
3 uova
½ - ¾ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato fresco
500 g di acqua
1 cucchiaio di burro
pepe macinato fresco per condire
sale grosso marino (optioneel) per condire
prezzemolo fresco tritato, per guarnire

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1269.3 mg

Eiwitten 29.9 g

Calorieën 2361.8 kJ / 564.5 kcal

Vetten 46.1 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 19.7 g

Koolhydraten 9.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pausa low carb 19 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polpette di verdure

20 dk

Zuppa marchigiana di legumi e salsiccia

45 dk

Ceci al pomodoro

40 dk

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40 dk

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1sa

Vellutata di carote con omelette

30 dk

Parmigiana di cavolfiori

1sa

Straccetti di pollo alla curcuma

35 dk

Polpette di tacchino al sugo

35 dk

Contorno di asparagi e fagiolini, con mirtilli e pistacchi

30 dk

Cous cous con sgombro e olive

30 dk

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 dk