Vellutata di carote con omelette
TM6 TM5

Vellutata di carote con omelette

4.5 (42 beoordelingen)

Ingrediënten

Omelette

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2.3 cm)
  • 4 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale

Vellutata di carote

  • 30 g di cipolla
  • 400 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 dado per brodo vegetale
    of 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 fette di formaggio per sandwich
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 1 pizzico di sale (optioneel)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1313.5 kJ / 314 kcal
Eiwitten
19 g
Koolhydraten
17.4 g
Vetten
19.1 g
Verzadigd vet
7.7 g
Vezels
4.1 g
Natrium
549.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten