![Risotto alle castagne Risotto alle castagne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/494e4d280361e26f91f8a77d832584b4/Derivates/b16a6e73dd5940ad57160b48f8ff28cf80240efb.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 250 g di castagne cotte e pelate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cipolla in quarti
- 320 g di riso Carnaroli (17/18 minuti di cottura)
- 100 g di vino bianco secco
-
2
cucchiai di dado per brodo vegetale
of 2 dadi per brodo vegetale - 800 g di acqua
- 20 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2177.8 kJ / 520.5 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 82.6 g
- Vetten
- 16.4 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 105.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
1h 30min
Mattonella al fondente e pistacchi (senza lattosio)
5 Std.
Risotto alla zucca
30min
Cannelloni alla zucca e provola
1 Std. 50 Min
Paccheri zucca e provola
45min
Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)
35 Min
Insalata di gamberi, sedano e melone
20p
Risotto pere, Gorgonzola e noci
40p
Risotto mascarpone e pepe rosa
35 Min
Risotto mele, speck e timo
40p
Risotto zafferano e speck
35 Min
Risotto zafferano e salsiccia
40p