Compatibele versies
Polpettine di merluzzo in salsa saporita con contorno di cime di rape
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 mazzetto di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 4 pomodori secchi
- 2 spicchi di aglio
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 300 g di filetti di merluzzo, a dadini (3 cm)
- 1 uovo
- 50 g di pangrattato
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 300 g di cime di rapa, lavate
- 1 peperoncino rosso piccante a pezzi
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di pomodori datterino a metà
- 50 g di olive verdi denocciolate a rondelle
- 1 pizzico di origano secco
- 100 g di acqua
- 2 pizzichi di peperoncino piccante in polvere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1601.3 kJ / 382.8 kcal
- Eiwitten
- 21.6 g
- Koolhydraten
- 19.2 g
- Vetten
- 25 g
- Verzadigd vet
- 4.4 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 576.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1hod.
Polpette di tacchino e spinaci
40 Min
Fish burger
35 Min
Polpette di merluzzo con patate
40 Min
Polpette di merluzzo con salsa allo yogurt
45 Min
Cotolette di spinaci
40 Min
Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola
1hod.
Burger di pesce con salsa aromatica al cetriolo
20 Min
Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci
45 Min
Polpette di salmone con crema di ceci e pomodorini
1h 55min
Polpette di merluzzo e patate
55 Min
Polpettone di pollo e zucca farcito
1 Std. 30 Min