Medaglioni di broccoli e patate

Medaglioni di broccoli e patate

4.4 48 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 30min

8 pezzi

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di acqua
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
250 g di broccoli a pezzetti
30 g di cipolla a pezzi
70 g di porro a pezzi
5 - 6 steli di erba cipollina fresca
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di panna da cucina
30 g di pangrattato + q.b.
burro q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 224.4 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 718 kJ / 171.6 kcal

Vetten 10.1 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 13.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Burger ceci e rucola

Burger ceci e rucola

40min

Sformato di zucchine al basilico

Sformato di zucchine al basilico

50min

Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

50min

Sformatini di agretti

Sformatini di agretti

1u.

Rotolo ai piselli

Rotolo ai piselli

50min

Polpettone zucca e spinaci

Polpettone zucca e spinaci

1u. 15min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Schiacciatina zucca e carote

Schiacciatina zucca e carote

45min

Polpette di cavolo viola

Polpette di cavolo viola

1u. 30min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1u. 15min

Polpette di zucca

Polpette di zucca

1u. 30min

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1u.