Melanzane alla messinese

Melanzane alla messinese

3.9 25 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di pecorino stagionato
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
3 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 985.1 mg

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 1022.3 kJ / 244.3 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 18.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Polpette di fave e pecorino

40 Min

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40 Min

Pasta fredda alla norma

30 Min

Sformato di zucchine al basilico

50 Min

Contorno di friggitelli

30 Min

Contorno di melanzane, cipolle e pomodori

35 Min

Barchette feta e bietole

2 Std.

Stufato di lenticchie

1 Std.

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30 Min

Torta salata con melanzane e scamorza

1 Std. 30 Min

Caponata

1 Std. 30 Min

Contorno di cavolfiore al forno

30 Min