Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 30 g di pecorino stagionato
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
- 3 uova
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1022.3 kJ / 244.3 kcal
- Eiwitten
- 13.2 g
- Koolhydraten
- 18.5 g
- Vetten
- 13.7 g
- Verzadigd vet
- 4.9 g
- Vezels
- 4.4 g
- Natrium
- 985.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Torta salata con melanzane e scamorza
1sa 30 dk
Minestra di pasta, patate e cozze
40min
Cous cous arcobaleno
30 dk
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1h
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo (TM6)
30 dk
Lasagne di verza
2sa 30 dk
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50min
Sformato di zucchine e patate (TM6)
1sa 30 dk
Polpette di peperoni
1h
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1sa 15 dk
Cavolfiore con pesto di noci (vegan)
40min
Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)
30 dk