Melanzane alla messinese

Melanzane alla messinese

3.9 24 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di pecorino stagionato
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
3 uova

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 985.1 mg

Eiwitten 13.2 g

Calorieën 1022.3 kJ / 244.3 kcal

Vetten 13.7 g

Vezels 4.4 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 18.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Anelletti al forno

2u.

Torta salata funghi e patate

1u. 30min

Polpette di fave e pecorino

40min

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1u.

Pipi e patati (contorno di peperoni e patate)

30min

Sformato di zucchine al basilico

50min

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40min

Cavolfiore alla Cavour (Bimby Friend)

50min

Riso saporito al pomodoro e peperoni

1u. 30min

Contorno di cavolfiore al forno

30min

Quiche di zucca ed erbette

1u. 30min

Stufato di lenticchie

1u.