Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 252.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 4.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mussels with Thai Green Curry Sauce

25min

Festive lobster pâté

4u. 45min

Pâté en croûte

8u. 45min

Apple cider dressing

5min

Chicken corn chowder with broccoli terrines

1u. 25min

Rum and raisin ice cream

24u. 10min

Champagne poached chicken terrine

1u. 30min

Caramelised onion jam gravy

2u. 5min

"To die for" mini pavlovas

2u. 40min

Curried carrot and ginger soup

40min

Cream of tomato soup

25min

Cauliflower soup with bacon dust

35min