Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 252.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 4.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rhubarb and ginger gin fizz

336u. 10min

Retro prawn cocktail

20min

Meringue Easter Nests

3u. 20min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Prawn arrabiata with zucchini noodles

40min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2u.

Sautéed leeks (200 g)

15min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1u. 30min

Lemon and ginger Prosecco cocktail

45min

Jerk chicken with pineapple slaw

5u.

Blackberry Bramble

5min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min