Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 252.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 4.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mayonnaise

5min

Leek and cheese tart

1u. 15min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Geen beoordelingen

Honey semifreddo with warm figs and walnuts (Diabetes)

6u. 15min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1u.

Welsh Anglesey eggs

1u.

Choron sauce (Tomato béarnaise)

20min

Caramel and macadamia cheesecake (Brett McGregor)

7u. 10min

Spiced apple and rum cakes

1u. 30min

Traditional Kaiser rolls

26u. 35min

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1u. 20min

Gratin dauphinois

50min