Mint béarnaise

Mint béarnaise

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

fresh mint leaves and stalks
4 sprigs
eschalots
80 g
white wine vinegar
80 g
unsalted butter cut into pieces
180 g
egg yolks
4
sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 252.8 mg

Eiwitten 3.4 g

Calorieën 1628.5 kJ / 389.2 kcal

Vetten 40.2 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 24.5 g

Koolhydraten 4.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Santiago cake

1u. 20min

Jerk chicken with pineapple slaw

5u.

Tempura vegetables

30min

Black garlic and onion jam

55min

Dukkah

10min

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40min

Cooking beetroot and corn

40min

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

2u.

Rhubarb and ginger gin fizz

336u. 10min

Chocolate berry baked Alaska

8u. 20min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1u. 30min

Gougère puffs with salmon mousse

25u. 35min