Chocolate berry baked Alaska

Chocolate berry baked Alaska

4.4 9 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 8u. 20min

8 portions

Ingrediënten

Chocolate cake

unsalted butter softened, plus extra for greasing
130 g
caster sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs
2
cocoa powder
20 g
self-raising flour
100 g
salt
1 pinch

Ice cream

dark chocolate broken into pieces
100 g
milk
80 g
ground roasted wattleseed (optional - see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
condensed milk
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
frozen mixed berries
50 g

Meringue

egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 268.3 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2945.4 kJ / 704 kcal

Vetten 45.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 27.7 g

Koolhydraten 67.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Barbecue 102 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Fruity pear mince tarts

2u. 30min

Meringues

5u.

Ghost meringues

12u. 25min

Pavlova

6u.

Lemon meringue pie

3u.

Profiteroles

2u.

Frozen mojito cheesecake

24u. 25min

Pavlova towers

4u. 30min

Berry and red wine trifle

4u. 50min

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

8u. 20min

Black forest pavlova stack

5u. 30min

Mixed berry pavlova stack

5u. 30min