Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette (TM5)

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1001.6 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Vetten 26.1 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 20.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating (TM5) 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 Min

Brussel Sprouts Salad with Cranberries and Almonds

50 Min

Baked Spiralized Apples

1 Std. 5 Min

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

15 Min

Spicy Mince Pork Noodles

45 Min

Soy Dressing

5 Min

Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper

30 Min

Salmon and Fennel Risotto

25 Min

Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread

1 Std.

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40 Min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 Min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 Min