Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de granos de café
- 30 g de pan, ligeramente duro
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 60 g de echalot
- 1 diente de ajo
- 20 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 200 g de chícharos
- 200 g de papa cortado en trozos (2 cm)
- 350 g de agua
- 1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 700 g de filete de huachinango (3-4 filetes)
- 3 pizcas de sal
- 3 pizcas de pimienta negra molida
- 4 cdas de aceite para freír
- 1 cda de jugo de limón
- Voeding
- per 4 porciones
- Calorieën
- 8022.4 kJ / 1917.4 kcal
- Eiwitten
- 164.5 g
- Koolhydraten
- 100.6 g
- Vetten
- 93.6 g
- Verzadigd vet
- 18.4 g
- Vezels
- 18.3 g
- Natrium
- 2251.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 Min
Pollo con arándanos y romero al horno
1h 45min
Pescado con salsa de morrón
45 Min
Pescado agridulce con arroz TM6
1 Std. 5 Min
Sopa de poro gratinado con queso cheddar
50min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2 Std.
Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.
1 godz.
Pescado a la veracruzana
30 Min
Salpicón de pollo
25 Min
Muslos de pollo a la cerveza.
1 godz. 30 min
Papitas negras
55min
Botana de queso y ostiones ahumados
2 Std.