Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)
TM6 TM5

Filete de res en salsa de queso con rajas (Black Diamond)

2.1 (147 beoordelingen)

Ingrediënten

Filete de res al vapor

  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 3 cdas de mostaza Dijon
  • 1 cdita de sal fina, o al gusto
  • 1 cdita de pimienta negra molida, o al gusto
  • 1300 g de filete de res, en caña
  • 4 cdas de aceite
  • 800 g de agua

Salsa de queso con rajas

  • 100 g de tocino ahumado, en tiras pequeñas
  • 100 g de jamón, en tiras
  • 200 g de cebolla, fileteada
  • 100 g de queso crema
  • 250 g de crema ácida
  • 400 g de queso amarillo untable, tipo Cheez Whiz®
  • 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
  • 250 g de caldo de res, casero
  • 350 g de rajas de chile poblano

Voeding
per 1 porción
Calorieën
3453.2 kJ / 825.3 kcal
Eiwitten
51.5 g
Koolhydraten
10.4 g
Vetten
64 g
Verzadigd vet
27.7 g
Vezels
1.6 g
Natrium
1119.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten