![Semi-freddo with marbled kiwi coulis Semi-freddo with marbled kiwi coulis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A84296DD-28F1-4EC2-A288-491B3119A182/Derivates/9B3FA266-143B-46C5-A00E-15CBC529298E.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Kiwi coulis
- 2 kiwifruit (approx. 120 g), peeled
- 30 g caster sugar
- ½ tsp lemon juice
Semi-freddo
- 2 egg, seperated
- 50 g caster sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 300 g pouring (whipping) cream
- 1 pinch sea salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1084 kJ / 258 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 17.4 g
- Vetten
- 20 g
- Verzadigd vet
- 12 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 71.5 mg
Alternatieve recepten
Gluten free shortcrust pastry
1 Std. 40 Min
Pâtè with Riesling
3 Std.
Hazelnut Bavarian
6 godz. 25 min
Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs
30u. 25min
Panforte ice cream bombe
48 godz. 25 min
Pork and chicken terrine
3 godz. 20 min
Triple chocolate layer cake
5h 20min
Hazelnut meringue roulade
1 godz. 30 min
Tiffin slice
4 godz. 30 min
Italian ricotta doughnuts with citrus curd
1hod. 10min
Herbed lavosh
55min
Chocolate custard mille feuille
8 godz. 15 min