Semi-freddo with marbled kiwi coulis

Semi-freddo with marbled kiwi coulis

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 4u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Kiwi coulis

kiwifruit (approx. 120 g), peeled
2
caster sugar
30 g
lemon juice
½ tsp

Semi-freddo

eggs separated
2
caster sugar
50 g
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tips)
300 g
sea salt
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 71.5 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1084 kJ / 258 kcal

Vetten 20 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 17.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Everyday cooking for Thermomix families 114 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brinjal (eggplant pickle)

1u. 30min

Cranberry and coconut toasted cereal

50min

Panforte

1u. 30min

Pickled zucchini (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Lime panna cotta with gin and finger lime granita

24u. 30min

Stewed prunes

55min

Spiced roasted mixed nuts

25min

Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb

5u. 30min

Apple, pear and bay leaf cake

1u. 15min

Avocado whip on seedy spelt bread (Post-natal)

2u. 30min

Chocolate and anise fruit bark

2u. 20min

Buckwheat bread

2u. 5min