Apple ginger cake with salted caramel sauce

Apple ginger cake with salted caramel sauce

4.3 37 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 30min

18 slices

Ingrediënten

Apple purée

red apples (approx. 4 apples), peeled, cored and cut into pieces (2 cm)
500 g

Cake

extra virgin olive oil plus extra for greasing (see Tips)
180 g
spelt flour plus extra for dusting
400 g
piece fresh ginger peeled
3 cm
eggs
3
coconut sugar (see Tips)
150 g
natural vanilla extract
1 tsp
bicarbonate of soda
2 tsp
salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
ground cinnamon
2 tsp
ground cloves
2 tsp

Salted caramel sauce

salted butter
120 g
double cream (see Tips)
150 g
coconut sugar (see Tips)
100 g
salt
¼ - ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1454.3 kJ / 346.3 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 34 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Wholefood child 88 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate bean cake with coconut butter cream frosting

2h 15 min.

Whole orange cake with spiced syrup

2h 20 min.

Banana cupcakes with peanut butter frosting

1h

Vanilla honey cupcakes

1h 20 min.

Double ginger and pear cake

1h 35 min.

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

2h 10 min.

Ginger bundt cake

1h

Apple and date cake

1h 30 min.

Upside-down Gingerbread with Pears

1h

Zucchini banana loaf

1h 45 min.

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

1h 25 min.

Caribbean carrot cake

2h 10 min.