Compatibele versies
Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Spiced pumpkin loaves
- 500 g water
- 80 g pumpkin, peeled and cut into cubes (2-3 cm)
- 2 pieces orange zest, no white pith (1 cm x 10 cm strips)
- 120 g butter, softened
- 80 g soft dark brown sugar
- 2 eggs
- 40 g sultanas
- 80 g currants
- 20 g desiccated coconut
- 200 g self-raising flour
- 1 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground ginger
- 40 g full cream milk
- 2 tbsp orange juice
Cream cheese frosting
- 60 g cream cheese, room temperature
- 20 g unsalted butter, room temperature
- 80 g icing sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tbsp full cream milk
- 1 pinch ground cinnamon, for sprinkling
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3364.1 kJ / 804.1 kcal
- Eiwitten
- 10.8 g
- Koolhydraten
- 102.6 g
- Vetten
- 40 g
- Verzadigd vet
- 24.9 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 709.3 mg
Alternatieve recepten
Camille carrot and almond cakes
1 godz. 10 min
Zucchini slice
45 min
Apple and date cake
1h 30min
Cranberry pistachio spiced muffins
50min
Ginger bundt cake
1h
Date and nut loaf
1 godz. 20 min
Banana, walnut and date loaf
55 min
Apple cinnamon muffins
40min
Pumpkin loaf
1 godz. 45 min
Orange and almond cake
2h 20min
Quick almond biscuits
35min
Caribbean carrot cake
2 godz. 10 min